饺子皮的两种做法【葱油饼和口袋饼】

🥣食材：
饺子皮、猪油、葱花、盐、黑胡椒碎
🥣制作：
饺子皮上抹一层猪油，撒上葱花、黑胡椒和盐，再盖上饺子皮擀薄，中间划三刀，折成长条，团成花球，按扁，这里可以再擀薄一点，煎出来更脆。
🥣食材：
饺子皮、鸡腿肉、生菜、苹果
🥣制作：
1、去骨鸡腿肉用料酒、生抽、葱段、淀粉腌制入味，用中小火煎至焦黄，用压板压一压，皮会更脆；
2、饺子皮用中小火烘1分钟，翻面烘1分钟多一点就鼓起来了，这个看起来简单，实际上也不是所有都鼓得起来；
3、把材料装进口袋里，口袋饼就做好了。
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发布时间： 2022-09-03 09:07:19