小鱼的九月美食打卡北鼎蒸炖锅 打卡第三天，今天突发奇想想做甜点了，本意是试试中式菊花和桃花的酥点，可是揉面机坏了，就从简做了香芋酥，荔浦芋头去皮切块放北鼎蒸炖锅蒸40分钟，捣成泥加入牛奶、奶油和大分量的炼乳，放不粘锅不停翻炒，最后加入黄油翻炒，水油皮和酥皮包好叠两次被子，切半，压扁擀圆，包入芋泥馅儿，烤箱预热180度20分钟，可以更久一点，想要颜色就要加紫薯粉，没有就不用加了，反正只是个颜色不影响味道，噔噔噔出炉热吃，我最喜欢了，酥酥的，自己做的馅儿也不甜 北鼎Julia