2023.1.7 周六
一直想吃劲道的手擀面 打算自己尝试做做。前几天买了1.5kg面粉 才2块多。小红书搜索手擀面步骤 跟着做的。用了700克面粉 水加少了 特别硬 很难揉。揉的我累死了 做了一半累了不想做了 停在醒面步骤不想继续下一步。因为觉得和面不如预期得好 可预见面肯定失败 另外没有醋了 想吃干拌面得有醋。

后来正巧秋香也今天做了手擀面 带过来给我们一起吃 好好吃啊 给了我动力把剩下的继续做完。没有醋就做炒面 等明天有醋了再用剩下的做干拌面(明天Carley和其他几个房客去陶郎加中餐馆外食 顺便去亚超 我让她帮我带瓶醋)

没想到面和得太硬了反而最后其实很劲道 也很能拉的开。水煮开了 大家一起拉面成拉条子扔锅里 Orchid甚至像海底捞一样空手甩面 玩得嗨起来。好喜欢这种大家一起合作做好吃的感觉。

煮好面过凉水 用老抽 生抽 酱油做了炒面 加上洋葱大葱虾做配菜。最后也是跟秋香带来的面一样超级好吃！太满足了 大家都说好吃。KK还做了燕麦曲奇饼干🍪和布丁🍮 她即将离开Te Puke 坐飞机去南岛。所以走之前把能吃的都吃掉 少点行李。

吃完面后我腌了鸡腿 明天用空气炸锅炸鸡腿😁

最近一直下雨 查了下天气预报感兴趣的城市 除了皇后镇 其他惠灵顿/奥克兰/基督城/Hastings还有我所在的Te Puke接下来5天都下雨。哪也去不了 只能在家做做好吃的😁

给房东Ivy说了我估计最多住2个礼拜走 另外到时候我走了 秋香会搬过来和Orchid做室友 一起住二人间。挺好的 她俩也熟悉彼此亲近 我们双人房一共一个车位 正好Orchid不打算买车 秋香即将买车。
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