谁是老广年货清单C位
发布时间 :2023-01-18 16:41:11
谁是老广年货清单C位没有一只清远鸡能活着走出广东 揭秘“岭南第一鸡”!在“无鸡不成宴”的粤港澳文化中,清远鸡是吃货首选,其烹饪不受单一限制,蒸、焖、炖、炒、烤均可成为上肴,除了生鲜鸡,清远当地企业还研发出了多种预制菜品,让全国各地的吃鸡人士都能一饱口福。“鸡有鸡味”是他们对于美食的至高评价,而清远鸡的鸡味更是站在了美食链的顶端。今天,央视财经《乡村振兴 寻鲜中国》走进广东清远,清远鸡因皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽骨软、肉鲜红味美、风味独特而驰名,深受广大食客喜爱。作为“岭南第一鸡”,清远鸡早已在大湾区出圈。网友笑称:没有一只清远鸡能活着走出广东……但是,好鸡就要走出去!清远本地的企业正借新电商平台,将其推向全国市场,除了生鲜鸡,清远鸡的商家们还研发了盐焗鸡、豉油鸡、咖喱鸡等多款清远鸡预制菜。据了解,清远鸡2021年出栏量1.28亿只,年产值65亿元。作为当地农业支柱产业,清远市2022年初即提出重点打造包括清远鸡在内的五大百亿产业,并定下力争到“十四五”末期,清远鸡年出栏量达到2亿只,年产值超百亿元目标。