【橘子皮能不能代替陈皮泡水？】晒干的橘子皮就是陈皮吗？虽然橘子皮和陈皮的来源都是橘子，但“陈皮”属于中药，需要严格按照药品标准生产，制作好的陈皮一般会放置至少一年才可以食用。此外新鲜橘皮中的挥发油含量较高，直接泡水喝可能刺激肠胃。（央视网快看）网页链接