成都打卡|华西医院旁边无名巷的顶级冒菜

昨天中午和小伙伴一起路过准备去吃，结果人挤人，要等很久，果断放弃了，今天晚上排了一小会儿就吃上了。

据说这家在无名巷开了18年，环境嘛就是典型的苍蝇馆子。冒菜的汤说是大骨熬的高汤配了自制调料，可以直接喝的那种。

端上来那一瞬间，食欲就被打开了，不光看着很美味，吃起来也确实很好，可以直接吃，但是基本每个来吃的人都配了蘸碟，自己加料，3元/份 (冒菜满30元蘸碟免费)。

她家的食材看着很新鲜，所以生意火爆也是有原因的，那种肉丸都不是速冻的，真材实料，用勺子自己挖起来，称重时荤素菜分开算，肉类也分了一般肉类和精品肉，像虾滑这种就属于精品肉。

整体感觉还是很好的，除了人太多可能需要排队。
寻味成都苍蝇馆子成都打卡 成都·顶级冒菜(无名巷店)