【仡佬族不吃三席不幺台】贵州该你上场了 锣鼓唢呐响起——“一台，茶席！”“二台，酒席！”“三台，饭席！”一道宴席吃三道才算完，这就是仡佬族的“三幺台”。

相传1400多年前的隋朝，为了祭祀神灵、庆祝丰收，仡佬族人民举办了丰盛的宴席——“三幺台”。

“三幺台”的“三”，即三席——茶席、酒席和饭席。“幺”则表示“结束”或“完成”的意思。“三幺台”，意思是一次宴席，要经过茶席、酒席、饭席才结束，故称“三幺台”。它盛行于贵州黔北务川自治县和道真自治县等仡佬族聚居地。

香肠、卤鸭、瘦腊肉，酥肉、肉圆子、油豆腐，“三幺台”中的美食不但沿袭了仡佬族千年的饮食习俗，还蕴含着仡家人热情淳朴的待客之风。贵州18个世居民族主播为家乡代言（贵州日报天眼新闻记者 策划 王璐瑶 庞博 周璇 执行 吴浩宇 朱紫蒨 视频 务川自治县融媒体中心 剪辑 彭瑾 包装 汪国锋 海报 陈豪） 贵州日报官微的微博视频

发布时间： 2023-03-13 12:28:15