【85后理工男把羊肉米线做成第一】四川盐边羊肉米线曾经被评为“最想去打卡的早餐”，天府旅游名菜之一。但长期以来只能在线下堂食，而广西螺狮粉等地方美食却通过加工成预制菜打响全国。2022年开始，85后江前福在当地支持下，带领团队9个月不断尝试研发其预制菜食品，甚至到了“看见米线都想吐”的地步，同时联动电商平台，利用C2M反向定制等数智技术能力，终于在去年12月6日上线羊肉米线预制菜，上线首月破百万。今年3月，又登陆羊肉米线“口味香浓榜第一”，超过了诸多知名品牌，四川盐边羊肉米线在预制菜上突破了，迈向奔富村。 四川观察的微博视频

发布时间： 2023-03-15 15:32:12