南医美食大作战南昌医学院
泰和乌鸡是江西省吉安泰和的特色美食，“白毛乌骨，胜过药补”。属于养生滋补美食，通俗做法是炖汤和红烧。
鸡毛若雪，凤爪如墨，中午喝一碗乌鸡汤，清香味浓郁，不仅不油腻，反而给人一种特别清爽的感觉，至今忆起味无穷！