致和厨味 水煎包美味可口，外酥里嫩，香气四溢，口感独特，深受大众喜爱。今天老王就为大家带来了一种人人喜欢的水煎包做法，赶快学起来吧！
食材：
面粉800克、酵母粉5克、猪肉200克、韭菜100克、酱油3勺、王致和葱姜料酒2勺、食盐
做法：
1、 将酵母粉倒入面粉中，搅拌均匀后加入适量温水，把面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发1个小时；
2、 清洗好食材，沥干水分后，猪肉和韭菜切碎备用；
3、 干净的盆中倒入切好的肉，加入3勺酱油、2勺王致和葱姜料酒和适量食盐后，搅拌均匀备用；
4、 醒发好的面团揉成长条，切成30克大小的面剂子，然后依次擀成面皮，放上调好的馅料包成圆包子的形状，包好后封口处朝下，二次醒发15分钟；
5、 平底锅中刷油，油热后依次放入醒发好的“生水煎包”，然后倒入一碗淀粉水，盖上锅盖中火煎制20分钟，关火后焖5分钟即可出锅品尝了。