健康小贴士:
1)油炸前增加一个操作——加湿,让食物表层水分含量变高,可以减少有害物质的产生。比如炸馒头片时,表层裹蛋液再下锅;炸肉炸鱼时也可以先挂淀粉浆再下油锅。这种做法可减少油脂进入食材,也能减少有害物的产生。
2)西红柿熟吃,不仅西红柿本身更好消化,而且用油炒过后,脂溶性的番茄红素会更容易被人体吸收,从而起到更好的抗氧化作用。
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一切皆有温暖之色,阳光缠绕无间,清风拂面轻扬。喜欢之情单纯,浅笑安然展颜。热爱生活,恣意洒脱。成为温暖之人,怀抱美好之心。旅程温润,生命丰盈,遇见最优秀的自己。
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