bartender 跟哈尔滨的吧台兄弟聊了会天，分岔路的感觉愈发强烈，我们真的都朝着各自选择的方向走出了一段距离了，很无奈的就是从头到尾自己选择的路好像都是最漫长最难出成绩的路，鸡尾酒的创作就像是一种顿悟，一个风味搭配的灵感乍现就能顺藤摸瓜地完成创作，接下来就是耐心的调整比例，确定配方；而做店更像是一种苦修，要不断的摸索市场，前瞻风口，调整方向，最后成果才能一点点的在营业额上体现出来，希望我们最终都能有所成长吧，不要虚度时光。