江苏茶相对低调,最有名气当属碧螺春,正品产于太湖洞庭山。其他多为绿茶,如南京雨花、金坛雀舌、茅山青峰等。历史最久的茶地当属宜兴。今人大多知道宜兴紫砂,却忽略了古称阳羡。陆羽曾推荐阳羡紫笋为贡茶。今有阳羡雪芽。宜兴也做红茶。但一般宜红指湖北宜昌恩施一带红茶。
几苇渡
江苏茶相对低调,最有名气当属碧螺春,正品产于太湖洞庭山。其他多为绿茶,如南京雨花、金坛雀舌、茅山青峰等。历史最久的茶地当属宜兴。今人大多知道宜兴紫砂,却忽略了古称阳羡。陆羽曾推荐阳羡紫笋为贡茶。今有阳羡雪芽。宜兴也做红茶。但一般宜红指湖北宜昌恩施一带红茶。