蒸水蛋
好好吃饭

用料：鸡蛋2个、温开水、盐、海鲜酱油

做法：

1.鸡蛋打散，加入1一1.5倍的温开水，加适量盐打匀

2.过筛。。。（如果筛网不够密，过筛后碗里还有小泡，拿个勺子给刮干净就成）

3.在碗面上盖上保鲜膜

4.蒸锅加水，水烧开后，放入蒸蛋碗，小火蒸12分钟，再关火不离锅虚蒸几分钟

5.离锅，淋上海鲜酱油，舀上一勺，开吃~