鼠头鸭脖涉事母公司经营700多个高校食堂

作为中快餐饮集团创始人的弟弟、公司领导，在接受采访时称“全国范国内在营高校食堂项目700多个，年营收规模直逼海底捞”。并且全部都是自营。

其发展迅速的原因，其中提到了一点：“成本控制与效率效益”。
文章显示，中快餐饮连锁经营，其原料采购价格低于全国任何地区高校餐饮“联采”价格；粮油价格约低2一3%，其它大宗原料价格约低3-4%，蔬菜价格约低10%，总体原料成本约低5%。

这么一家大规模的连锁直营高校食堂企业，是如何能在年均30%速度下迅速扩张的？扩展到了和海底捞一个级别，这背后是否有和公家人员相互勾结的行贿、贪腐行为呢？是不是应该好好查一查！那个江西工业职业技术学院所在城市的市监管局领导是否是受一些利益影响而故意站台指鹿为马鼠鼠我鸭的呢？！

另外还有这个企业的采购成本比其它全国任何地区高校餐饮采购价都低，也就不难说明为什么老鼠都可以冒充食材给学生吃了。这背后是否存在故意采购低质量食材、甚至混入非采购且不可使用的东西，充当正常食品呢？

希望继续彻查、严惩！