你真的了解火锅吗 说起火锅，你会想到什么？是香气扑鼻的红油，还是麻到没朋友的花椒？如今，火锅成为了男女老少“觅食”的第一选择。在过去十年中，火锅的市场规模翻了一倍，2022年就达到了5498亿元。此外，报告显示，2025年火锅市场总收入将达到8501亿元。火锅如此受欢迎，随之而来的是这条餐饮赛道涌入越来越多的玩家。在内卷不断升级的背景下，如何打造差异化？这其中有主打服务出圈的，也有靠产品出圈的。如何看待火锅行业的发展触动心灵的微博视频

发布时间： 2023-07-11 14:30:00