5月刚刚在马德里睡到了我的第20家四季酒店，这几天又在天津睡到了我的第21家。四季酒店无论开到哪里，“稳”就一个字，懂的都懂！天津四季酒店处于绝对的市中心，却丝毫感觉不到喧嚣，东方底蕴与西洋雅趣在这里交映生辉，相得益彰。酒店让我印象最深刻的是无处不在的“竹”，挺拔昂扬又充满东方韵味，客户的备品也有小惊喜，选用的是法国精品药妆品牌Codage，怡人的香气很是治愈系。

六度蝉联黑珍珠餐厅指南的津韵中餐厅亦是有口皆碑，由新锐中餐行政总厨Alvin李东岳主理，呈上以创新融合、摆盘摩登为特色的精致粤菜。最近更是创造性地推出“香馔雅集”，罕见性地以香与饮食来呼应，以香之嗅觉调动食欲。

✨ 第一章，"清橘"香搭配餐前小食"龙虾柚子沙拉"、前菜"顺德捞鱼生"和汤"御品凤凰羹"

“清橘”香包含沉香、陈皮，有通窍开胃的功效。搭配口感清爽的"龙虾柚子沙拉"，鲜美爽口的"顺德捞鱼生"，灵感来自岭南百年历史的“太史五蛇羹”的"御品凤凰羹"（改良版，不含蛇）；味蕾渐层打开。

✨ 第二章，"春信"香搭配主菜"香煎海鳗鱼配蟹黄汁"和"五香牛肚配白玉萝卜"

"春信"香包含丁香、梅花等，有补气降火之效，与丁香腌制过的"香煎海鳗鱼配蟹黄汁"巧妙呼应。"五香牛肚配白玉萝卜"保温极佳的石琮装盛沸腾依旧，醇香宜人。

✨ 第三章，"灵草"香搭配主菜"荔茸琵琶鹅配鱼子酱"和主食"潮州酸汤响螺墨鱼面"

太喜欢这道"潮州酸汤响螺墨鱼面"了，用潮汕咸菜皇添入香茅熬成金黄酸汤，再加入鲜墨鱼肉制成的鱼面和响螺肉，酸中带鲜，炎炎夏日吃来，太过爽口解腻了。

✨第四章，"甜夏"香搭配甜品"燕窝陈皮豆沙锦鲤"

最爱的一款香，"甜夏"香用沉香加入梨汁发酵而成，有瓜果清甜的香气，与甜品简直完美契合，完美收官！

还可以现场制香、与茶艺侍酒匠人交流，太过风雅，五感皆参与皆愉悦，7月24至8月31限时赏味。天津·天津四季酒店Four Seasons