【酸碱体质不可信】近几年，“人分酸碱体质，只有呈弱碱性才健康”的养生说法持续火热。它标榜用碱性食品中和体内的酸性，最终改变亚健康状况。中国营养学会前理事长程义勇教授表示，人体质不会存在酸碱差别，人体有几大平衡系统，它们能维持酸碱平衡，且这种平衡不会被单纯的食物所影响。