出彩非遗在荔湾 透过镜头看非遗【广式甜品】2020年，广式甜品正式进入荔湾区第六批非物质文化遗产名录。本期节目以广式甜品为题，邀请来了广州市荔湾区广式甜品制作技艺非遗传承人杨颖老师。杨颖老师出生于饮食世家，从小学习甜品制作从业多年一直致力于广式甜品的传承与创新。在节目现场，杨颖老师更是现场献技在舞台上煮了一碗香软嫩滑的凤凰奶糊，水牛奶和蛋液的黄金配比，加上驾轻就熟的匠心手艺奶香馥郁，绵密软滑，让人垂涎不止。由广州广播电视台与中共广州市荔湾区委宣传部联合制作的《透过镜头看非遗》节目——广式甜品特辑，一起来观看吧！ 广州荔湾发布的微博视频

发布时间： 2023-08-04 17:00:01