你最爱河北哪种美食【“冀”录乡愁丨吃不腻的扒糕】河北好味道正定古城三件宝——扒糕、粉浆、豆腐脑。扒糕，是荞麦面制成的一道美食，叉一块扒糕，蘸着用蒜泥、醋、香油调成的蘸汁，或把蘸汁浇在切好的扒糕上，吃起来清香爽口，绵软筋道。现在，扒糕的日常吃法多种多样，可无论凉拌还是热炒，那熟悉的味道始终没有变。（河北日报)河北日报的微博视频

发布时间： 2023-08-14 15:27:16