健康一夏 为什么天热时适合吃冬瓜？

冬瓜成熟于夏季，其实是“夏瓜”，它之所以叫冬瓜，是因其外皮上白白的蜡质可以保护冬瓜越冬不坏，起到储存作用。

冬瓜被称为“解暑祛湿第一瓜”，经常食用有以下几个健康好处：

有利于心脏健康

高温天人体的钾易随汗液流失，钾离子对调节心脏节律十分重要。冬瓜是典型的高钾低钠食材，有利于保护心脏功能。

降低血管疾病风险

冬瓜皮富含三萜类化合物以及多种维生素和矿物质，有利于调节血脂水平。冬瓜籽中含有较多的亚油酸等不饱和脂肪酸，它们可减少胆固醇沉积。

帮助减肥/保持体重

冬瓜本身热量很低，其中丰富的B族维生素，能促进人体新陈代谢，减少体内脂肪堆积。冬瓜中还含有丙醇二酸，能抑制碳水化合物在体内转化为脂肪。

将体内湿气排出

夏秋交替时节，湿气较重，在中医看来，冬瓜有助于清热解火、利尿祛湿、生津解渴，有利水消肿的功效，适合湿气重的人群食用。

冬瓜药食皆佳品，在食用、药用价值方面都有优势。