岩茶要不要放半年，等褪火后再喝？
这不能一概而论，要看具体火功。
如果是今年的轻火茶，早在七月大多已经褪火进入适饮期。
进入八月后，还能陆续喝到不少新出的中火阶段的新茶。
以目前的岩茶主流看，除了少数传统足火偏高一些的岩茶外，大多数岩茶的褪火不用等上半年。
短则大半个月、一个月即可尝鲜。
慢则三个月左右就能褪掉明显偏燥的火气。
对普通茶友来说，喝岩茶不必过多担心褪火困扰。
因为如果一款岩茶焙火不顺利，因为焙火太急，导致迟迟不能顺畅褪火，试茶多次依旧是火味偏燥。
对于这样品质不稳定的新茶，为了保障口碑，商家也不会贸然对外发货。
所以，收到手的新茶，如果商家没有特殊声明，提前告知要放一段时间等待褪火。
收货之后，拆开直接泡来喝，完全没有任何影响。
茶岩茶武夷岩茶