同一个咖啡品种，比如牙买加蓝山咖啡，你到底该如何选择？很多人在分享“看起来很专业”，甚至专业到有些玄乎的方法，其实没那么复杂。什么处理方式，烘焙度，杯测评分等等，你全部可以置之不理。只要一样的方式，拿来手冲就可以。然后，你找一组完全不懂咖啡专业的人，盲评，谁的好喝，由不懂的人来选择，这才是真实的市场需求。

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