熬酱需要搅拌,不然果肉没办法溶解,用面包机做比较适合,有专门的果酱程序,要不然手工熬制,大火煮开小火熬制10分钟左右,要不断搅拌以免糊底
算了,我就喝点梨汤吧。冰上当饮料喝也挺香
回复 乡下宁宁:
锅敞开把水分熬走啊高压锅咋弄
接着熬做成秋梨膏
高压锅盖盖煮因为不挥发蒸气最大程度的保留了水分所以时间长,熬酱都要敞开熬+不停翻拌。你这种就算是煮的水果罐头。
梨感觉还是水分太多,不容易熬酱,除了汁水剩不下多少固形物
做梨罐头吧
在德国超市我能买到果酱糖(也就是糖里面配比了吉利丁)。我的问题通常是苹果太多,每年做十几瓶苹果果酱,常温保存一年没问题,偶尔出门会友带一瓶送人。
这梨水好东东啊,润肺止咳
熬酱要先用糖腌,腌出的水能泡住所有固体后开始用最文的火熬,一边熬一边搅拌,都煮烂糊了就行了。
好累啊,干不完的活
冻起来吃
装起来当梨罐头吃,也很美味
试试冻梨?
之前是豆角精 这次又是梨精吗 和你做邻居就好了
巡视
秋梨膏挺贵的
冻起来看看
不加水 改刀小粒后糖放足 冰箱冷渍25H 再熬 用不粘锅 15MIN巡视一次 足量柠檬汁收胶
分小盒子冻起来,吃的时候化开
喜欢的秋天到了,各种好吃的梨,现在朋友们流行到地头釆购,然后一家一家的送朋友,都是那种产量少,市场上吃不到的,今年算是开了眼了
早餐妈妈青青
熬酱需要搅拌,不然果肉没办法溶解,用面包机做比较适合,有专门的果酱程序,要不然手工熬制,大火煮开小火熬制10分钟左右,要不断搅拌以免糊底
乡下宁宁
算了,我就喝点梨汤吧。冰上当饮料喝也挺香
早餐妈妈青青
回复 乡下宁宁:![[good]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/others/h_good-0c51afc69c.png)
大头露地盘
锅敞开把水分熬走啊高压锅咋弄![[允悲]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_yunbei-a14a649db8.png)
大胖胖殿下
接着熬做成秋梨膏
牡丹375
高压锅盖盖煮因为不挥发蒸气最大程度的保留了水分所以时间长,熬酱都要敞开熬+不停翻拌。你这种就算是煮的水果罐头。
时刻准备着倒计时
梨感觉还是水分太多,不容易熬酱,除了汁水剩不下多少固形物
阿婷twinsister
做梨罐头吧
McEdel
在德国超市我能买到果酱糖(也就是糖里面配比了吉利丁)。我的问题通常是苹果太多,每年做十几瓶苹果果酱,常温保存一年没问题,偶尔出门会友带一瓶送人。
星光灿烂木火通明
这梨水好东东啊,润肺止咳
美美老翡
熬酱要先用糖腌,腌出的水能泡住所有固体后开始用最文的火熬,一边熬一边搅拌,都煮烂糊了就行了。
mcc嘻嘻
好累啊,干不完的活![[苦涩]](https://face.t.sinajs.cn/t4/appstyle/expression/ext/normal/7e/2021_bitter_org.png)
喵队友007
冻起来吃
田心_tian
装起来当梨罐头吃,也很美味![[可爱]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_keai-9aae643ce8.png)
SisinGary
试试冻梨?
秀一二
之前是豆角精 这次又是梨精吗
和你做邻居就好了![[笑cry]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_xiaoku-f2bd11b506.png)
![[笑cry]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_xiaoku-f2bd11b506.png)
铃兰花语2008
巡视![[允悲]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_yunbei-a14a649db8.png)
慢慢前进的进
秋梨膏挺贵的
逸秋快乐
冻起来看看
鲵鲵0608
不加水 改刀小粒后糖放足 冰箱冷渍25H 再熬 用不粘锅 15MIN巡视一次 足量柠檬汁收胶
淡然如水21798127
分小盒子冻起来,吃的时候化开
冰淇淋中雪球
喜欢的秋天到了,各种好吃的梨,现在朋友们流行到地头釆购,然后一家一家的送朋友,都是那种产量少,市场上吃不到的,今年算是开了眼了![[笑cry]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_xiaoku-f2bd11b506.png)