在青海省西宁市店里上买个一个“面包”,五元。这东西不知叫啥,只知道用了“香豆”。用青海甘肃的苦豆的茎秆晒干磨成粉称香豆粉。它有一种特殊的香气味,用作调色调味。用香豆粉做成油酥;用此做花卷、千层饼、面包、花馍馍。
青海旅游甘肃旅游

发布时间: 2023-09-03 17:09:29

热门评论

沪上啄木鸟
沪上啄木鸟

回复 水晶女之光 的表态:这花纹是怎么做的?(有正反面的)

沪上啄木鸟
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回复 水晶女之光:圈出来的花纹蛮独特的

沪上啄木鸟
沪上啄木鸟

回复 水晶女之光:只有你搞得懂怎么才能做出这样的花头[坏笑]

厘厘厘厘厘
厘厘厘厘厘

还有,那个香豆是香豆长成的时候,摘下叶子,将叶子晒干,研磨,过筛,然后在用的[嘻嘻]

沪上啄木鸟
沪上啄木鸟

很多人新疆人在沪卖囊。咋没青海人在沪卖焜锅?[允悲]稀奇,就有市场!那天我急急忙忙买了一个就上火车了。谁能把这个商业情报带给清真巷南小街口那家卖焜锅的小店!

沪上啄木鸟
沪上啄木鸟

回复 厘厘厘厘厘:甘肃那里没见到。可能麦草有一种烟熏味。用烤箱的话,工艺可加入烟熏的步骤![嘻嘻]胡思乱想,这都要靠师傅来弄[加油]

嵯峨浩001
嵯峨浩001

西宁气候怎么样?物价便宜吗?

沪上啄木鸟
沪上啄木鸟

甘肃干旱些,青海相对湿度高些。羊头68元一个

沪上啄木鸟
沪上啄木鸟

回复 嵯峨浩001:稍便宜些

温暖一诺
温暖一诺

我们当地人称为“焜锅”,类似于焦皮大面包

沪上啄木鸟
沪上啄木鸟

早餐吃的?[坏笑]

沪上啄木鸟
沪上啄木鸟

那天我急急忙忙买了一个就上火车了。谁能把这个商业情报带给清真巷南小街口那家卖焜锅的小店!

笑中带泪的月亮
笑中带泪的月亮

一种烤出来的馍馍,外面焦脆,里面软,带有苦豆香和麦香味,是一个一个卷起来组装在一起,放进锅里烤出来的。搭配当地咸奶茶、茯茶很不错。

沪上啄木鸟
沪上啄木鸟

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沪上啄木鸟
沪上啄木鸟

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身心俱疲花离酱
身心俱疲花离酱

微博路过,我们青海管它叫“焜锅馍馍”

沪上啄木鸟
沪上啄木鸟

很多人新疆人在沪卖囊。咋没青海人在沪卖焜锅?[旺柴]稀奇,就有市场!那天我急急忙忙买了一个就上火车了。谁能把这个商业情报带给清真巷南小街口那家卖焜锅的小店!

最开心的就是我啦
最开心的就是我啦

焜锅馍馍,看我ip[喵喵]

沪上啄木鸟
沪上啄木鸟

有人说,焜焜儿[哈哈]

沪上啄木鸟
沪上啄木鸟

很多人新疆人在沪卖囊。咋没青海人在沪卖焜锅?[允悲]稀奇,就有市场!那天我急急忙忙买了一个就上火车了。谁能把这个商业情报带给清真巷南小街口那家卖焜锅的小店!

月半小圈圈
月半小圈圈

它叫焜锅 是馍馍

沪上啄木鸟
沪上啄木鸟

很有特色![赞]

萌orning
萌orning

这个叫锅盔。

沪上啄木鸟
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是有个十厘米厚度的 评论配图

沪上啄木鸟
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图片评论

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沪上啄木鸟
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回复 民勤 的表态:[作揖]

沪上啄木鸟
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回复 正儿八经说聊斋 的表态:这个叫啥?[笑而不语]

沪上啄木鸟
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回复 用户640820 的表态:[作揖]

沪上啄木鸟
沪上啄木鸟

回复 宇宙的歌者 的表态:[作揖]

沪上啄木鸟
沪上啄木鸟

回复 绿桑叶_92544 的表态:[作揖]

卦八的北骑南震
卦八的北骑南震

花卷[挖鼻]

Sen_Mitsuji7
Sen_Mitsuji7

这叫锅盔

Maduooooo
Maduooooo

这个所谓的“面包”,当地叫做“焜锅”

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