2023年09月04日应到1173人，实到1172人（1人请假）
今日菜品：
1.耳子肉丝
2.小煎鸭
3.素炒白菜
4.白萝卜汤

大米220斤
食用油24升
鲜肉185.4斤
鲜鸭199.3斤
筒子骨12.5斤
干木耳6斤
青条椒50斤
洋葱50斤
大葱10斤
白菜180斤
白萝卜40斤
花椒1斤
八角1斤
大料1斤
盐10袋
醋1瓶
料酒2瓶
味精2袋
鸡精1袋
老姜5斤
大蒜5斤