【女生去中医馆买酸梅汤被医师教育？ 专家表示酸梅汤药方安全性没问题但是……】 近期，社交平台上不少网友分享中医馆购买酸梅汤配方的经历，表示不仅价格便宜，还能刷医保，“更适合中国宝宝体质”。这一商机也被部分中医馆捕捉，江苏昆山惠堂国医馆工作人员表示，店里的酸梅汤可根据顾客体质在原来的方子上加减药材。北京同仁堂工作人员表示，多的时候一天卖500包是有的，价格在一包20元左右。对此，也有医师提醒：“是药三分毒，没必要，干嘛要动不动就吃药啊。”
对此，凤凰网美食独家专访了著名食品专家，科信食品与健康信息中心主任，中华预防医学会健康传播分会常委钟凯 钟大厨在江湖 ，他表示：本身这个酸梅汤的方子里面的一些成分，基本上都是一些药食同源物质，也就是说既可以作为药品，也可以作为普通食品原料，因此，它的安全性是没什么问题的。
但是它的功效这块儿，就是不要过度的去迷信或者依赖了。消费者就正常的当做一个酸甜口的饮料喝就好了。
另外，市售酸梅汤，其实大多数是用糖来调甜味儿的。而且由于用的乌梅比较酸，所以糖还比较多。
不过，这个方子里面主要用的甘草，里面有一种成分叫做这个甘草酸，实际上也是一种提取出来之后合法的食品添加剂，而且是一个甜味剂。由此提供的甜味是不提供能量的。
相对加糖，这种会好一些。 凤凰网美食 凤凰网美食的微博视频

发布时间： 2023-09-07 09:36:05