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注意看，炖牛肉千万不要直接下锅，那样炖出来又柴又硬，咬不动。今天教你一个方法，炖出来像豆腐一样嫩！厨艺教程 厨艺教程的微博视频
发布时间： 2023-09-13 07:08:29
18两斤我给你20块你给我买一斤就行了
中火还是小火？
中小火，烧开中火先煮一会儿，再转小火就行这方法适合所有炖菜或煲汤
回复 厨艺教程:好的，谢谢你
每次顿不好我都觉得是自己买的牛肉食材不好
是不是老水牛
回复 满意北鼻:选择使用牛腩和牛腱子可以带来不同的口感体验。牛腩经过炖煮后口感软糯，而牛腱子则更具嚼劲。具体可以根据个人口味和偏好来选择使用哪个部位的牛肉进行红烧。
炖了好多次牛肉，次次嚼不动
照这个方法炖一次试试
牛羊肉不放八角大料啊
只要好吃就行
试试
一定要安排起来
干杯
回复 小太阳-洋洋:给我点赞的一学就会
回复 厨艺教程:这东西我不需要学，早就已经学会了，对吃的这方面都是很有研究的
弄牛肉从来没弄好过
老乡，那是因为你太笨了牛肉如果你烧的话，时间就会比较长一点，家里面有高压锅的话，就要不了多长时间
挺不错
好👌
👍🏻
企鹅宝宝-QQ
18两斤我给你20块你给我买一斤就行了![[允悲]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_yunbei-a14a649db8.png)
厨艺教程
我是小火柴哇
中火还是小火？
厨艺教程
中小火，烧开中火先煮一会儿，再转小火就行![[哈哈]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_haha-0ec05e6dad.png)
这方法适合所有炖菜或煲汤
我是小火柴哇
回复 厨艺教程:好的，谢谢你
满意北鼻
每次顿不好我都觉得是自己买的牛肉食材不好![[笑cry]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_xiaoku-f2bd11b506.png)
厨艺教程
是不是老水牛![[哈哈]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_haha-0ec05e6dad.png)
厨艺教程
回复 满意北鼻:选择使用牛腩和牛腱子可以带来不同的口感体验。牛腩经过炖煮后口感软糯，而牛腱子则更具嚼劲。具体可以根据个人口味和偏好来选择使用哪个部位的牛肉进行红烧。
杨灿123木头人
炖了好多次牛肉，次次嚼不动
厨艺教程
照这个方法炖一次试试![[哈哈]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_haha-0ec05e6dad.png)
老猫的爸爸000711
牛羊肉不放八角大料啊
厨艺教程
只要好吃就行![[干杯]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/others/o_ganbei-cc99145ddb.png)
深蓝15_372
试试
厨艺教程
一定要安排起来
义乌-大表哥
厨艺教程
干杯![[干杯]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/others/o_ganbei-cc99145ddb.png)
![[干杯]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/others/o_ganbei-cc99145ddb.png)
![[干杯]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/others/o_ganbei-cc99145ddb.png)
爱静130529
厨艺教程
回复 小太阳-洋洋:给我点赞的一学就会![[哈哈]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_haha-0ec05e6dad.png)
小太阳-洋洋
回复 厨艺教程:这东西我不需要学，早就已经学会了，对吃的这方面都是很有研究的
义乌-大表哥
luckchong
弄牛肉从来没弄好过
小太阳-洋洋
老乡，那是因为你太笨了![[允悲]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_yunbei-a14a649db8.png)
牛肉如果你烧的话，时间就会比较长一点，家里面有高压锅的话，就要不了多长时间
奕宝康
竹竹的欢欢
挺不错
碧海蓝天196401
好👌
无聊的人生_200011
👍🏻
幸福666a
咸蛋超人83903
仲秋的素
双石桥院子
晴润2021
selena梅花