辣椒没传入中国前川渝吃什么
没有辣椒的时候，也有很多辣味的调料啊。
葱姜蒜这就不用说了，肯定是辛辣味的基础。
值得关注的是这种调料，荜茇，这是胡椒的亲戚，但是辣度比胡椒要辣很多。只是香气上略逊于黑胡椒。
埃及法老鼻孔里塞的就是这东西。
在辣椒进入欧亚大陆之后，很快就替代了荜茇。