寻找中国烟火城市滋味美食晋宁【最迷恋这中秋的味道——“安德粑粑”】又是一年中秋至，晋宁区夕阳彝族乡打黑村的彝族同胞们又开始忙碌起来，准备着当地人称为“安德粑粑”的美食。

“安德”在彝语中是“粑粑”的意思。这份美味，不仅代表着丰收和团圆，更承载着数百年的历史与文化记忆，成为彝乡人心中特殊的中秋味道。

和面、做馅、擀皮、包制、夹花、上色、烘烤……用暖暖的爱做出寓意着阖家团圆、幸福美满的大月饼。伴随着传统的歌舞和欢笑声，一家人齐心协力，共同制作这道美味佳肴。

安德粑粑不仅仅是一道美食，更是彝家文化的象征。它承载着丰收的希望，传递着团聚的情感，让彝乡的中秋节更加独特而难忘。 中国有滋味 昆明晋宁发布的微博视频

发布时间： 2023-09-25 17:19:12