【我国关于玉米的最早记载】佳点调料 一般认为，玉米传入中国有三条路线，分别为“东南海路说”“西南陆路说”“西北陆路说”。虽然早年也有一些观点认为，玉米独立起源于中国或印度，进入21世纪以来则基本无人提起。

相较而言，“西北陆路说”是学界普遍认可的确凿路径。“西北陆路说”，指玉米最早出现在嘉靖《平凉府志》：“番麦，一曰西天麦，苗叶如薥秫而肥短，末有穗如稻而非实。实如塔，如桐子大，生节开花，垂红绒在塔末，长五六寸。”这不仅是玉米最早出现于方志中，也是中国关于玉米的最早记载。西北亦有诸多其他相关证据，证据链条可信，加之玉米的一些早期别名“西番麦”“西天麦”“回回大麦”等，传入路径指向清晰。诚如《群芳谱》所说：“以其曾经进御，故曰御麦，出西番，旧名‘番麦’”，可能为西方使节进贡之物。网页链接