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问：公共营养师的职责是？
答：指导公众膳食营养
析：公共营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。
工作内容包括人体营养状况评价、管理和指导;膳食营养评价、管理和指导;对食品及配方进行营养评价;营养知识的咨询与宣教等。

公共营养师的就业前景
我国公共营养师缺口达400万人，公共营养师将是我国最热门的职业之一。《中华人民共和国营养法》规定：在托幼机构、养老机构、妇幼保健机构、食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、特殊职业工作部门、社区、集体供餐单位均配备营养师，公共营养师将强制准入。未来营养师会象医生一样，拥有了让人羡慕的高收入和地位。
由于膳食不合理、营养失衡所引发慢性病的健康问题正越来越受到人们的高度重视，聘请营养顾问成为现代人的消费时尚。
而公共营养师成为国家新职业，也为从业者提高了职业身份和社会认知度。家庭营养顾问年费8000元左右，企业营养顾问年费5万元左右，中等水平的公共营养师年收入在10万元左右。
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