秋冬宜喝汤山药排骨汤
所需食材：
山药 500g，排骨 500g，生姜适量，盐适量，食用油适量，水适量
具体做法：
1. 排骨剁小块，焯水去掉血水和杂质。
2. 山药去皮洗净，切成小段备用。
3. 热锅凉油，生姜片煸香。
4. 放入排骨煸炒至变色。
5. 加入山药翻炒一下，倒入清水。
6. 火开大，烧开后调成小火。
7. 煮2小时左右，加盐调味即可。