扎西持林 : 周一请吃素 刺蘑菇炒芥兰
原料：刺蘑菇、芥兰
调料：橄榄油、生粉、素蚝油、素高汤、香油、盐
做法
1. 刺蘑菇洗净，切成滚刀块；芥兰洗净横切两半，摘成5寸长段，用开水氽熟装盘。
2. 将1/2汤匙生粉和3汤匙素高汤调匀成生粉水备用；
3. 热锅加点植物油，倒入刺蘑菇拌炒1分钟；
4. 加入素蚝油、 ...全文