锅贴饺子的做法：鸡腿肉、猪肉或驴牛马肉剁碎或用料理机搅碎，加入芝麻油、生抽、豆豉，搅拌均匀。再加入蛋黄和你爱吃的青菜（切碎并静止15分钟），继续搅拌。
饺子皮擀薄些，上部捏紧。
包好的锅贴放入锅中，加些油。
中火煎锅贴，底部泛黄后，加些水漫过锅底。
盖上锅盖，中火煎到水干，不开盖再焖3分钟出锅。

按照以上步骤，就可以做出美味的现做锅贴饺子了，祝您用餐愉快。 津门玄竹的微博视频

发布时间： 2023-11-07 15:34:59