喵爸送小喵上学前,安排今天的晚餐...
发布时间 :2023-11-07 21:54:31
喵爸送小喵上学前,安排今天的晚餐:水煮肉片和清蒸鲈鱼,再炒一两个绿色蔬菜,烧一个紫菜蛋花汤。我说鲈鱼买多大的?他说你别管,我在河马下单,下午送来。
水煮肉片不是我的长项,避短扬长,是我人生成功的经验,所以擅自将水煮肉片改为湖南小炒。喵奶奶说儿子说的做水煮肉片得嘛,我说你来煮嘛!下午4点左右,河马快递把鲈鱼送到。冲洗一过,铺上生姜大葱,上锅蒸。喵奶奶惊爪爪喊,必须水烧开了,才能上锅蒸,蒸10分钟!我说谁说的?她说儿子说的!我说难道你是儿子派来的监军?既然不放心,你来掌勺得了。她说我只是提醒一下,你咋个这种态度呢?
却说鲈鱼上锅,最后三分钟,倒计时,手机铃响,狮山熊哥打来的。熊哥是川师大特聘教授——比普通教授高一篾片的教授,今年七十大寿,他说本月22日有空否?我以为是古稀寿宴,不假思索,脱口而出:好像有空!他说不是好像,必须确认。我说干嘛?他说关门弟子的博士论文答辩,请你来参加。我说好的——我在蒸鱼,马上出锅了!他说你蒸的鲈鱼吧?我说你怎么知道?他说现在成都老人盛行蒸鲈鱼,我们今天也吃的蒸鲈鱼。不仅对学术研究现状,而且对成都老人饮食现状,也这么了解,难怪人家能当特聘教授呢。
却说晚餐,一切如喵爸所安排,两荤两素一汤,只是湖南小炒代替了四川水煮肉片。喵妈说上周末去新津玩,午餐吃餐馆,点了一个湖南小炒,比爸爸的手艺差远啦!喵奶奶说前年、上前年,我陪你爸爸去湖南大学岳麓书院讲课,吃过多少湖南小炒啊!不仅吃,还要认真比较、研究,回来反复试验,新津那个餐馆,怎么能比?我觉得太好笑了,喵爷爷就是有烹饪天赋,吃一遍就知道了,哪里需要比较研究?
阁楼上的安妮
喵爷爷不要“给一根杆就蹭蹭往上爬”
阁楼上的安妮
回复 水西一土:怎么能说“飘”呢,是“男人的自信”,是毫不谦虚的“自矜”——吸引喵奶奶的主要特质。
水西一土
感觉喵爷爷有点儿飘![[允悲]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_yunbei-a14a649db8.png)
自由加明天
我再警告你一下下:喵奶奶说的是对的,蒸鱼必须要水烧开了再放进去![[嘻嘻]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_xixi-643ef6e48d.png)
格伦--88
改:友情提醒![[摊手]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_tanshou-fa05d4eacf.png)
赳子
喵爷爷传授的湖南小炒真的好好吃。
格伦--88
哪有方子?![[握手]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/others/h_woshou-f39e4d241b.png)
DavidLee200
中华料理数巴蜀,性价比高川菜属。湖南小炒在地化,婆媳同赞显贤淑。![[good]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/others/h_good-0c51afc69c.png)
![[good]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/others/h_good-0c51afc69c.png)
![[good]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/others/h_good-0c51afc69c.png)
成都郑晔
是盒马不是河马![[哈哈]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_haha-0ec05e6dad.png)
文宁天儿
高一篾片,很四川
A草原牧人
南方人饭量太小了,这在北方倒一个盘子里都不满
日本昊宇
四川人真的爱清蒸鲈鱼。我家四川阿姨喜欢蒸鲈鱼,很好吃。四川阿姨很好,最近我都在安利天津朋友换四川阿姨。这也是关注喵爷的收获,了解四川文化。我总和阿姨说从喵爷这学的四川话。![[微笑]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_hehe-0be7e6251f.png)
胖纸的朋友
没见过炒土豆条的。
格伦--88
据说是油辣椒拌一下![[摊手]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_tanshou-fa05d4eacf.png)
十八个订单高级用户
看起像水煮的只加辣椒油拌了一下。
手机用户廖爱兰
广东人蒸鱼冷水蒸8分钟关火,再等2分钟开盖![[作揖]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/others/h_zuoyi-519f80d31c.png)
HolaBrittany
越夸越做,这就是一生耙耳朵的成都男人
琢琢紫衣
四川人做饭很好吃,天生的。
不安静and不关灯就睡不着斯基
重点落在最后一句![[求饶]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/fb_a2qiurao-7ad34b9c84.png)
ZT沉默的猴
成都人才明白高一篾片啥意思![[哈哈]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_haha-0ec05e6dad.png)
Miyabaobao-
鲈鱼沿背脊两侧用小刀划开,平铺于盘中,盘底鱼身贴姜片或大葱,水开后上锅大火蒸7分钟,可再闷2分钟,挑出姜葱,滤干水份,淋蒸鱼豉油,即可
简单营养又美味
有风之远方
有实力拽着,飘不起来。
就是想试试能不能改
喵爷爷你也吃过水煮肉片的,我们要看你做出来![[嘻嘻]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_xixi-643ef6e48d.png)
一笼蒸饺
高一篾片的教授
,👍
Ollieer
“高一篾片”
果然方言还是有考究的 你就是应该好好洗一洗脑
狮子座的肉妹
喵爷爷好飘![[喵喵]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/others/d_miao-c1b3d563bd.png)