那个林蛙其实口味一般（我自己觉得），酸菜可以自己腌！园艺博主必定不在话下！
这林蛙真的是不破肚整个吃吗？
回复 和小猫共进退:好，有空就去买大白菜积酸菜
可以去超市里找德国产sauerkraut酸菜 罐头 和东北酸菜相似 可用 普通超市一般都有
谢谢，这个方便
德国酸菜跟我们东北的真的太像了
我曾经买过酸菜，不会做
酸菜如果是厚梆那种，横刀片薄，切细细的丝，洗洗攥水待用。大骨头、五花肉放葱姜和一个八角、一小把海米炖一小时出白汤，把酸菜丝用油炒炒放大骨头汤锅里一起炖，如果喜欢吃血肠也可以这时候放入，边煮边用牙签扎血肠，防止血肠炸开，炖20分钟到半小时之后就好了，也可以放泡好的粉条或者干粉丝
最简单的腌酸菜方法，不用大缸，大点罐头瓶就可以。白菜切丝，拌上盐，连杀出来的水一起倒进玻璃瓶里，盖上盖密封。大概一个月左右变黄就可以吃了。
请问需要放冰箱吗？我们这里现在是夏天。
对，瓶子倒放，制造水封效果
Costco 德国酸菜sauerkraut做出来非常OK
Costco卖的德国酸菜是卷心菜腌的，方便。亚超乳酸发酵的才是东北白菜腌的酸菜，你不想自己腌的话，我吃着亚米的阜盈就很好
看雨姐积酸菜好像特别简单，白菜酷酷一顿往缸里塞，顶上撒盐，密封，完事了
让老王腌酸菜
不知道你们那里山姆会员店能否有哈，毕竟也能是个进口的菜品。我们这山姆的酸菜特别好吃
只要有大白菜，就可以自己做酸菜。
一起来学腌酸菜呀，我刚学着做了一斤装汕头的酸菜，等月底好了，再学做一斤云南的腌菜，十二月底好了，再学一斤东北的酸菜
亚米网好像有东北酸菜
这个东北酸菜不好吃
自己淹，不难
老王会做吧
视频还挺好看的，但里面的菜大多看着没食欲。
可以自己腌，按雨姐的方法就很靠谱。
我朋友说德国酸菜可以替代。
我也是特想吃酸菜排骨，中国超市只买到了酸芥菜凑合一下吧，也不错
和小猫共进退
那个林蛙其实口味一般（我自己觉得），酸菜可以自己腌！园艺博主必定不在话下！
乡下宁宁
这林蛙真的是不破肚整个吃吗？
乡下宁宁
回复 和小猫共进退:好，有空就去买大白菜积酸菜
4猫1狗
可以去超市里找德国产sauerkraut酸菜 罐头 和东北酸菜相似 可用 普通超市一般都有
乡下宁宁
谢谢，这个方便
宝宝的抽屉
德国酸菜跟我们东北的真的太像了![[笑cry]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_xiaoku-f2bd11b506.png)
023211ya
我曾经买过酸菜，不会做![[允悲]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_yunbei-a14a649db8.png)
congcong981118
酸菜如果是厚梆那种，横刀片薄，切细细的丝，洗洗攥水待用。大骨头、五花肉放葱姜和一个八角、一小把海米炖一小时出白汤，把酸菜丝用油炒炒放大骨头汤锅里一起炖，如果喜欢吃血肠也可以这时候放入，边煮边用牙签扎血肠，防止血肠炸开，炖20分钟到半小时之后就好了，也可以放泡好的粉条或者干粉丝
满堂红1975
最简单的腌酸菜方法，不用大缸，大点罐头瓶就可以。白菜切丝，拌上盐，连杀出来的水一起倒进玻璃瓶里，盖上盖密封。大概一个月左右变黄就可以吃了。
Rebecca-Sydney
请问需要放冰箱吗？我们这里现在是夏天。
鹤舞林边
对，瓶子倒放，制造水封效果
浣熊家家家
Costco 德国酸菜sauerkraut做出来非常OK
pocky娘
Costco卖的德国酸菜是卷心菜腌的，方便。亚超乳酸发酵的才是东北白菜腌的酸菜，你不想自己腌的话，我吃着亚米的阜盈就很好
谁谁谁wangwangwang
看雨姐积酸菜好像特别简单，白菜酷酷一顿往缸里塞，顶上撒盐，密封，完事了
Monica-George-Joseph
让老王腌酸菜
橙安happy
不知道你们那里山姆会员店能否有哈，毕竟也能是个进口的菜品。我们这山姆的酸菜特别好吃
棣棠2020
只要有大白菜，就可以自己做酸菜。
xandy27
一起来学腌酸菜呀，我刚学着做了一斤装汕头的酸菜，等月底好了，再学做一斤云南的腌菜，十二月底好了，再学一斤东北的酸菜![[允悲]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_yunbei-a14a649db8.png)
![[允悲]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_yunbei-a14a649db8.png)
![[允悲]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_yunbei-a14a649db8.png)
![[允悲]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_yunbei-a14a649db8.png)
爱美食_爱苹果
亚米网好像有东北酸菜
爱吃零食不吃饭可以吗
这个东北酸菜不好吃![[笑cry]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_xiaoku-f2bd11b506.png)
fajianfakai
自己淹，不难
围炉夜话w
老王会做吧
游刃S
视频还挺好看的，但里面的菜大多看着没食欲。
congcong981118
可以自己腌，按雨姐的方法就很靠谱。
绿酒一杯歌一遍_L
我朋友说德国酸菜可以替代。
jiangli_s
我也是特想吃酸菜排骨，中国超市只买到了酸芥菜凑合一下吧，也不错![[嘻嘻]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_xixi-643ef6e48d.png)