医生提醒山楂板栗不能混着吃健康食验计划健闻登顶计划
近日南京一位网友将山楂和板栗一起吃，却疼痛难忍，就医后被确诊为胃炎、胃石。
这是山楂的错吗？是板栗的错吗？并不是！
而是吃错了！
单独来看，山楂和板栗都是既美味又健康。山楂具有降血脂、血压、强心等作用。

板栗具有益气、厚肠胃、补肾气的功效。

山楂中含有较多的果酸，易于与食物中的果胶、食物纤维、蛋白质螯合，与板栗中的蛋白质相互作用形成螯合物后，进而发生胃石。

胃石症在秋冬较为常见，有的患者是吃山楂之前连吃了多个煮鸡蛋，有的是吃了柿子之后又专门吃了王婆大虾，有的是吃完黑枣吃鸡腿……

鞣质在胃酸的作用下，能与蛋白质结合成不易溶于水的鞣酸蛋白，沉淀在胃内，在胃内可形成胃柿石，最大可至鹅蛋大小，那就必须到医院消化科碎石处理了！