久见海洋观察社

发布时间 :2023-11-19 15:35:05
石鲽/Kareius bicoloratus,俗称“沙板儿”、“石夹子”、“石酱子”... 据说它在鲆鲽类里算是不好吃的。今天又试了一次,果然又是一般允悲久见海洋观察社

热门评论

爪黄zzz
爪黄zzz

确实不好吃,肉和肉松一样[苦涩],松松散散毫无口感

确实不好吃,肉和肉松一样,松松散散毫无口感
木猫大先辈
木猫大先辈

可这是褐牙鲆啊[允悲]虽然大个体养殖的确实难吃

牛牛人阿亚
牛牛人阿亚

为什么多宝鱼好吃

木猫大先辈
木猫大先辈

个人认为最难吃的两种比目鱼,一种是石鲽,另一种是大个体养殖褐牙鲆,之前饭店里吃过,再加上他手艺差点蒸的老点,那口感简直就是制作了一半还没有经过烘烤的半成品肉松[允悲]不过我也吃过好吃的褐牙鲆,码头上来的野生小个体,我自己蒸了,口感和味道不在同一船上岸的鲜活角木叶鲽之下

陌尘上
陌尘上

比目鱼好吃,这个不行

阿睿creek
阿睿creek

鸦片鱼是不是就是它?

小牟是个好青年
小牟是个好青年

褐牙鲆

桃11妖蛾子wh
桃11妖蛾子wh

我们叫石鱂子,不好吃!洗的时候外皮还滑溜溜的

敬爱的牟先生
敬爱的牟先生

肉比较柴

之子与归宜其室家
之子与归宜其室家

石夹子跟其他比目鱼怎么区分,我爸说是看头,可一打眼都一样啊

拖泥二狸
拖泥二狸

图二,靠近背鳍那位置,表面有一串“石头片”[哈哈]

走进你的芳草地
走进你的芳草地

一般等于不好吃[嘻嘻]

bg2tt
bg2tt

新鲜的肉质还行吧?就是相比其他,有一种特殊的味道。

锦衣卫的小哥哥
锦衣卫的小哥哥

有一股怪味,海边人也太喜欢吃这种鱼

水浒传_武松
水浒传_武松

鱼有百种,口味各异,各有特色。

开个悍马拉拉风
开个悍马拉拉风

和多宝鱼有啥区别?[笑cry]

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