每周一抽 2023年第46期。《寒夜客来》是历史学家、美食家逯耀东先生的饮食文化随笔,是漫谈饮食文化、寻觅古早滋味的经典之作。结合历史文化考察和自身探索美食的经历,在描写这些佳肴的制作和味道的同时,注重追寻美食背后的文化和美食的形成与流变,将饮食、生活、文学、文化、历史融合,借学养之力,追求大羹玄酒最深醇的至味。不只停留在“吃”的层面,更是在探索中国人的“吃”中所蕴含的深厚文化。
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本周重点推荐
广西师大出版社文艺分社 新书《寒夜客来:中国饮食文化散记(二)》。关注,转发+评论本条微博,11月27日通过
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奖品名称:《寒夜客来》图书一册*2人;抽奖时间:2023-11-27 12:40:00;抽奖规则:
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广西师大出版社
每周一抽 寻一粥一饭之由来,品一肴一菜之佳味。
竹道童话
Z阿修罗
好
广西师大出版社
每周一抽 历史学家兼美食家逯耀东探访全国各地,在大街小巷中寻觅古早滋味,考察饮食变迁的有趣过程。
竹道童话
Z阿修罗
不错
广西师大出版社
每周一抽 今日我们何其幸,生活在一个可以自由选择、自由吃的地方,我们实在该突破地域的界限,品尝各地不同的风味,从大同中品小异、从小异中求大同的小吃,从吃里也可以养成辽阔豪迈的胸襟。
竹道童话
Z阿修罗
赞
广西师大出版社
每周一抽 逯耀东教授是史学家,但世人对他的认识,却是他的饮食史。不过逯老师的饮食史并非描述什么是“美味”,而是提示:美味言人人殊,但其背后的历史底蕴的文化情怀,才是值得关切的。
竹道童话
Z阿修罗
棒
广西师大出版社
每周一抽 这是我们出版逯耀东先生的第二本饮食文化随笔,明天中午开奖。
竹道童话
Z阿修罗
期待
慎月早慎
不只停留在“吃”的层面,更是在探索中国人的“吃”中所蕴含的深厚文化。
柠檬月亮0111
喜欢这类书![[心]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/others/l_xin-43af9086c0.png)
精分木易
爱吃咩猫的丸
我
大智若鱼乐悠悠
喜欢的内容题材,插画也很可爱啊
不爱甜食喵大人
阅读
Oo唷嚛喲
我我我我我
倔强的锦鲤
GET_A_SHUTTLE
民以食为天 认真吃饭是件正经事
青草鹿鹰鹰
梦回呼兰河
这本我还挺想看的![[doge]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/others/d_doge-be7f768d78.png)
王也早点睡
哇好棒
Zoeofearth
凑凑