杭州｜王氏烧饼无矾油条

米其林推荐 杭式brunch

烧饼 油条
香葱咸口或白糖甜口的 跟传统那种软韧有嚼劲的烧饼还不太一样 他家有点起酥的感觉 边缘是真心酥脆！
油条可太太太好吃了
炸得金黄 酥脆可口 咬下去有清脆的咔嚓声 内里松软喷香
从小到大最喜欢的就是烧饼夹油条的吃法！

糯米饭
好久没吃到这种古早手工饭团了
糯米本身就很好 晶莹软糯 甜呜呜的
放上萝卜干、咸菜、榨菜、花生米 再裹一根油条压实
强烈推荐加肉松和咸蛋
咸蛋是整个黏碎在里面 蛋黄直接流油啊！
料比糯米还多 每一口都是咸香酥脆 是他家最让人惊喜的

咸豆浆 稳定发挥
值得再来一根油条 浸在里面泡软 超好吃

豆腐脑
豆腐细白滑嫩 榨菜虾皮香葱 一个字鲜！

糍饭糕
像锅巴一样 硬脆硬脆的 金黄不焦 咸滋滋的 很香👌🏻里面的米饭保持湿润柔软 可别说 炸得那是相当有水平

都是些朴实的早餐小吃 却都做得很用心
看别人的馄饨拌面小笼包也很不错
这种市井味道 是真的会喜欢到心坎里

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