当归生姜羊肉汤
功效：当祛湿止痛的生姜、被称为补血之王的当归，搭配上温热的羊肉时，该汤品更是具备了补血调经，散寒止痛的食疗效果。
羊肉有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。 
食材：当归30克，生姜60克，羊肉500克。
做法：1. 将当归、生姜洗净，切片；羊肉剔去筋膜，置沸水锅中稍烫，盛出晾凉，切块。2. 将羊肉及生姜、当归放入洗净的砂锅中，加入清水适量，用武火煮沸，除去浮沫，改用文火炖至熟烂，饮汤并食羊肉。