【小白菜烧肉丸】做法：1）肉末加葱花盐五香粉蚝油拌匀。2）鸡蛋一个打散在碗中，加面粉和淀粉搅成糊。3）倒入肉馅拌匀。4）锅里倒油，七成热时下丸子炸好捞出控油。5）小白菜择好洗净，略控下水份，加小白菜翻炒。6）加盐、生抽，倒入小丸子。7）兑一碗水淀粉入锅中，炒匀即可。