午饭时看一个甜点师讲解黑森林蛋糕
这确实是我孩童记忆里的奢侈消费，也一直惦记着那种奇妙的酸樱桃味儿
看了才知道原来还有法式黑森林，还就产自我们大alsace地区，且说因为与德挨得近，饮食文化上互通有无几百年，于是烘焙行业非常发达，诞生了许多世界级烘焙大师
可因为我在法村时过得非常清心寡欲完全没兴趣尝试本地甜品，现在想想也是有点后悔，但本地区面包是吃了个爽的，那水准，即便是在国内欧式面包已经卷疯了的现在，我也没吃到和我们山村面包店坚果无花果同等美味量级的面包
那面包好吃程度大概就是我都要回国了还特地从山村背两个去巴黎的程度。。。。。。