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【针对不同人群，如何科学“用油”？｜营养专家谈菜油③】享天府美味，走健康之路！菜籽油有哪些特点？老年人群体适合用哪类油？对于其他人群，又如何挑油、用油？天府菜油《营养专家谈菜油》系列短视频，特邀央视节目营养专家、中国营养科学十大传播之星于仁文 营养师的家常菜，为您答疑解惑。赶紧点击下方视频，和小天一起揭秘吧～天府菜油科普菜籽油健康生活营养学于仁文 天府菜油的微博视频
发布时间： 2023-11-25 18:36:33
油酸丰富的菜籽油相对于橄榄油而言更便宜更亲民，味道也更香。个人感觉菜籽油尤其适合烹炒畜肉、动物内脏、青菜，特别是辛辣的菜肴如果用菜籽油烹炒，才真正可以达到一口入魂的境界。
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营养师的家常菜
油酸丰富的菜籽油相对于橄榄油而言更便宜更亲民，味道也更香。个人感觉菜籽油尤其适合烹炒畜肉、动物内脏、青菜，特别是辛辣的菜肴如果用菜籽油烹炒，才真正可以达到一口入魂的境界。![[good]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/others/h_good-0c51afc69c.png)