莲藕玉米排骨汤

准备食材：莲藕，玉米，胡萝卜，排骨，姜片，葱结，葱花。

做法步骤：

1、莲藕削掉外皮，清洗干净后切成厚片。玉米洗净后剁成小块，胡萝卜削掉外皮后切成滚刀块。

2、排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，加入姜片、葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。

3、将排骨、莲藕、玉米、姜片都放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、接着再放入胡萝卜，继续炖煮半个小时。时间到，放入适量的食盐调味，搅匀煮入味，撒上葱花即可出锅开吃。