Algonquie「阿冈昆」

Alhonquie这款酒的创作者已经不可考证了，但一般认为他的名字源自1902年在美国一家叫「Algonquie Hotel」的酒店，这家酒店历史悠久，这家酒店最有名的不是酒，而是「The Alhonquie Round Table（阿冈昆圆桌）」。
1919年～1929年，一些纽约最知名的作家、记者、评论家、演员等齐聚这里打牌打嘴炮聊天等，也是为自己的作品寻找灵感。Ps：这段历史当时还被拍成了纪录片，拿了奥斯卡奖《十年午餐（1987）》
Hoy wong出生于1916年的香港，他90岁还在酒吧工作，1940年抗日战争，他逃难到了美国，在纽约定居，也在那个时候开始了终身调酒生涯，直至2009年才退休。
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