减脂期可用蛋白粉代替食谱中的肉吗？

偶尔替代是没问题的，但不建议长期这样做。蛋白粉营养相对单一，主要提供蛋白质，无法完全取代肉类和蔬菜，因为它们不仅能提供蛋白质，还能提供人体所需的各种微量元素和维生素等多种营养。