【板栗烧冬菇】
冬菇+板栗，滋味妙不可言。

/食材/
板栗200g
冬菇8颗
青椒1根
红椒1根

/调料/
生抽1勺
蚝油半勺
盐适量
白糖适量
水淀粉适量
玉米油3勺

/做法/
1、准备所需食材。
2、板栗我直接买的去壳的，再用水煮3分钟，就可以轻松剥去外衣。
3、冬菇提前3小时泡发，清洗干净。
4、青红椒已经，切滚刀块。
5、小碗里加入生抽、蚝油、盐和白糖，搅拌均匀。
6、热锅倒油，加入蒜头和姜片爆香锅，倒入板栗和冬菇炒香。
7、加入热水和调好的调料，焖煮20分钟至板栗熟透。
8、加入青红椒块翻炒至断生，加入适量水淀粉勾芡收汁。
9、板栗烧冬菇就做好啦。

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