在头条上追更的宝藏综艺《大地之旅》是美食之旅吧😋郁可唯又来乐山吃鳝鱼啦🐟！
乐山鳝鱼锅是一道以鳝鱼为主料的美食，其中临江鳝丝是最具代表性的一道菜品。它的制作工艺精细：大火煮制、三刀划丝、麻辣烹饪，经过数十年的发展，其声名远扬，还被列为乐山市非物质文化遗产👍🏻色泽鲜艳，吃起来鳝丝鲜嫩、猪油渣脂香浓郁、藿香清香四溢，麻辣鲜香🔥还可以将鳝鱼炸至金黄酥脆做成香酥鳝骨🦴，口感独特，深受食客们的喜爱。
有机会一定去尝尝😋
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